Sí — el edamame cocido (soja joven) es un premio seguro y rico en proteína. Cuécelo primero y sírvelo sin sal.
Nota del cuidadorCuécelo al vapor o hervido sin nada, y luego deja que tu ave pele las vainas. Nunca la versión salada de restaurante.
Los beneficios de Edamame para los loros
El edamame son granos de soja inmaduros, y cocidos son una buena fuente de proteína vegetal con fibra y minerales. Como todas las legumbres, deben cocerse, nunca crudos, y servirse sin la sal con que suele venir el edamame. Pelar las vainas es buen forrajeo.
Cómo servirlo
Cocido (al vapor/hervido) y sin sal; las vainas para forrajear.
Edamame congelado: cuécelo, no solo lo descongeles.
Sin sal — sáltate la versión sazonada de restaurante.