能——四季豆生熟皆可,是鹦鹉的心头好,豆荚还很适合觅食。(与干豆不同,它不需要烹煮。)
四季豆是作为蔬菜整荚食用的,而不是当干豆类,所以不存在生干豆那种凝集素的顾虑——生熟都安全。它带来纤维、维生素,还有一个可以掰开取里面小豆的好玩豆荚。