Un trocito de tortilla al natural es seguro pero nutricionalmente vacío, muy parecido al pan — bien como mordisco ocasional, idealmente integral y baja en sal.
Nota del cuidadorUn trocito del tamaño de una uña de tortilla al natural de vez en cuando es inofensivo. Evita los wraps saborizados, y nunca totopos (sal) ni nada con sazonador de ajo o cebolla.
Qué vigilar con Tortilla
Las tortillas de maíz o de harina al natural no son tóxicas, pero son almidón refinado con sal añadida y a veces manteca o conservantes, y ofrecen poco a un loro. Las tortillas de maíz (solo masa) suelen ser más simples que las de harina. Los productos de tortilla fritos — totopos, tacos crujientes — añaden sal y aceite y deben evitarse.
Cómo servirlo
Tortilla al natural, baja en sal, idealmente integral o de maíz simple.
Cantidades mínimas de vez en cuando; es almidón vacío.