El açaí natural es seguro y rico en antioxidantes, pero solo el açaí sin azúcar — los populares bowls de açaí y los paquetes congelados suelen llevar mucha azúcar añadida.
Nota del cuidadorLee bien las etiquetas — 'açaí' en un menú casi siempre significa azúcar. Una pizca de puré de açaí sin azúcar o un poco de polvo sobre el chop es la forma segura.
Los beneficios de Açaí para los loros
Las bayas de açaí en sí no son tóxicas y son famosas por su contenido de antioxidantes. El problema es casi siempre comercial: casi todos los productos de açaí (purés, sorbetes, bowls) están endulzados, a veces mucho. La pulpa o el polvo de açaí natural y sin azúcar, en cantidades mínimas, está bien; las versiones azucaradas no.
Cómo servirlo
Solo pulpa o polvo de açaí sin azúcar, en cantidades pequeñas.
Nunca bowls, sorbetes ni paquetes de açaí endulzados.
Un poco de polvo mezclado en el chop es una manera fácil de usarlo.