Sí — la coliflor es segura cruda o cocida, nutritiva, y sus floretes sirven también como juguete de forrajeo natural.
Nota del cuidadorCruda o al vapor ligero. Algunas aves la prefieren al brócoli; las hojas son una verdura de hoja extra que a menudo se desecha.
Los beneficios de Coliflor para los loros
La coliflor es una crucífera rica en vitamina C, vitamina K y fibra, sin problemas de toxicidad. Hojas, floretes y tallo son todos comestibles. Como el brócoli, la estructura del florete la hace buena para rellenar y forrajear.
Cómo servirlo
Lávala; sirve los floretes crudos o al vapor ligero.