La mayoría de los chips de plátano van fritos y cubiertos de azúcar, lo que los convierte en un premio poco saludable — muy distinto del plátano fresco. Solo el plátano deshidratado natural y sin endulzar es un snack ocasional razonable.
Nota del cuidadorLee la etiqueta o, mejor, deshidrata tus propias rodajas de plátano al natural. El plátano fresco siempre es la mejor opción; reserva el seco para viajes o forrajeo.
Qué vigilar con Chips de plátano
Los chips de plátano comerciales suelen freírse y cubrirse con azúcar o miel, convirtiendo una fruta sana en un snack de grasa y azúcar. El plátano deshidratado al natural, sin nada añadido, está bien en pequeñas cantidades, pero el típico 'chip de plátano' crujiente de tienda no.
Cómo servirlo
Solo plátano deshidratado natural, sin endulzar y sin freír.
Evita los típicos chips de plátano fritos o cubiertos de azúcar.
Pequeñas cantidades; el plátano fresco es la mejor elección.